lördag, januari 15, 2011

Mitt goda bröd




Det godaste och lättaste brödet har jag komponerat ihop själv! Med inspiration hämtad från Leila.


Blanda först:

5 dl filmjölk

1 dl mörk sirap

några msk lingonsylt (kanske 3-4)



Blanda i en annan bunke:

1 dl rågkross

1 dl vetekross

1 näve russin

1 dl havregryn

2 och en halv dl dinkelmjöl

3 dl vetemjöl special

1 och en halv tsk salt

1 och en halv tsk bakpulver

1 och en halv tsk bikarbonat



Man kan även ha 1 dl linfrö, man tar det man har hemma helt enkelt!

Man blandar nu i de torra ingredienserna i filmjölken. Skulle det vara alldeles för kladdigt är det bara att ta lite mer mjöl. Sen ska allt ner i en brödform. Lägg först i lite bakplåtspapper i formen så blir det enklare att ta upp brödet. Garnera toppen av brödet med lite havregryn och ställ in i ugnen i 200 grader ca 45 minuter i mitten av ugnen.

Mums!

fredag, januari 14, 2011

Nytt år och nya krafter!



Nu är julen slut, det är nytt år och dags för nya tag! Julen ska plockas ut och vi ska plocka in det ROSA!! Jaa, gissa om jag blev glad när Erik sa att det var okej! Han kanske inte riktigt lyssnade...








Ha en underbar fredag!