söndag, november 07, 2010

American pancakes


Elin och Sofia var sugna på lite matinspiration så vi börjar med den obligatoriska söndagsfrukosten!
För att göra ca 8 pancakes behöver du följande:

3 och en halv (jag vet inte hur man gör halv tecknet på en mac..) dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
en halv tsk salt
2 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
(skal av en citron)
2 msk smör
2 och en halv dl mjölk
1 ägg

Blanda vetemjöl, bakpulver, salt, strösocker, vaniljsocker (och rivet citronskal) i en bunke.
Smält smöret, vispa ihop med mjölk och ägg och rör ner det i bunken med de torra ingredienser. Grädda dem gyllene i smör i en medelvarm stekpanna.
Severa med sirap, blåbär eller banan!
Lycka till!

fredag, november 05, 2010

Doris - Did you give the world some love today baby

Glöm inte titta på Idol ikväll för då är det kärlekstema som gäller! För visst kan vi ha Idol på ikväll Billan?!

Fit & Smart



Jag undrar om man blir smart bara av att titta på traven med böcker man borde läsa efter att ha druckit lite protein från Perrellis serie Fit & Smart. Hmm.. idag skulle jag ju hinna plugga så mycket trodde jag men jag har nog inte gjort annat än att prata i telefon och pratat på skype. Snart kommer Erik hem och då får jag nog inte mer gjort heller. Jag kanske också får ta halvdag (eller heldag ledigt) idag!

Jag säger nog tack och hej för denna dag och ska bara njuta av den fina novemberdagen!

Och föresten, jag längtar verkligen ihjäl mig efter att få julpynta! Jag har redan handlat massa nya julsaker! Bara en månad kvar, eller snarare tre veckor!